Gastronomía Austral, C.A.

Calles París con Mucuchíes, Qta. Roseba, Las Mercedes, Caracas, Telf. 993.16.84

Madero es un restaurante argentino de 135 cubiertos con un bar-lounge en el segundo piso para 70 personas, ubicado en una casa en la esquina de las calles París con Mucuchíes de nuestra querida urbanización.

Al ser un restaurante con comida argentina contemporánea, único en su estilo en nuestra ciudad, Madero es referencia en carnes y en comida sureña de autor en nuestra ciudad, donde hacemos desde el pan, hasta los más exquisitos postres.

Contamos en Madero con la participación del chef argentino Martiniano Molina, quien es referente de la cocina argentina en Latinoamérica gracias a la señal del canal El Gourmet, que ha mantenido programación ininterrumpida con Martiniano desde hace ya 9 años, lo cual convierte a Madero además en un referente turístico.

Así, con una propuesta extensa y dispuesta a satisfacer los más exigentes gustos, Madero se constituye en la opción ideal para todos aquellos amantes de los cortes argentinos y del buen vino, ya que contamos con una carta de caldos y espumantes de más de 170 etiquetas.

El ambiente cargado de buen gusto y el impecable servicio son los ingredientes que dan a este restaurante los toques finales que lo convierten en sitio obligado para quienes deseen disfrutar de una experiencia única.